Приготування: Змішайте за допомогою вилки 2 яйця з сіллю, вилийте на розігріту сковороду. Вмочіть хліб з 2 сторін у яйця прямо в сковороді, розмістіть хліб по центру сковороди. Посипте кунжутом. Як яйця схопляться переверніть за допомогою лопатки. На шматочки хліба намажте сир, рибку, огірки, зелень. Підверніть яєчні краї на хліб за допомогою лопатки та накрийте один шматочок іншим. Простежте, щоб хліб прожарився до гарного рум'янця з 2 сторін.