- куряче філе — 500 г;
- броколі 350 г;
- молоді кабачки — 400 г;
- капуста брюссельська — 100 г;
- зелений горошок — 100 г;
- солодкий перець ;
- часник — 2 зубчики;
- оливкова олія;
- сіль, перець
Курку, запечену з овочами, починаємо з укладання овочів у форму для запікання. Зелений горошок, брюссельська капуста, броколі, поділений на суцвіття, кабачок, порізаний на шматки середнього розміру, солодкий перець, нарізаний соломкою — це утворює овочеву " подушку ". На неї укладаємо великі шматки курячого філе, промитого та обсушеного паперовим рушником. Додаємо дрібно рубаний часник, сухі спеції, сіль, оливкову олію.
Поступово перемішуємо шматки філе та овочі. Ставимо, нарешті, все це у попередньо розігріту до 180 градусів духовку хвилин на 30-40. Але через 15-20 хвилин перемішуємо вміст, щоби запікалося рівномірніше. У підсумку, дивимося на візуальну готовність страви.
