Інгредієнти: Геркулес або вівсяне борошно 25 г Яйце 1 шт Молоко 2.5% 50 мл Какао 1 ст.л М'який сир 150 г Улюблені ягоди 50 г
1. Геркулес подрібнити в кавомолці або блендері, якщо використовуєте готове борошно, можна пропустити цей крок. 2. До борошна додати какао, молоко та яйце, перемішати, дати постояти тісту пару хвилин. 3. Влити тісто на розігріту сковороду, обсмажити з двох сторін по кілька хвилин. 4. На половину млинця викласти сир і ягоди, також я присипала кокосовим борошном
Якщо любите посолодше, то в тісто можна додати підсолоджувач або полити готовий млинець сиропом.