Сьогодні приготуємо корисні фітнес батончики. Вони стануть прекрасним корисним сніданком або дуже смачним ситним перекусом.
Інгредієнти:
арахіс - 90 г; насіння соняшнику - 50 г; вівсяні пластівці - 50 г; кунжут - 50 г; фініки - 120 г; натуральний йогурт - 50 г; мед/сироп за смаком - 1 ч. л.; масло - 1 ч. л.
Приготування:
В першу чергу вівсянку потрібно залити йогуртом. Перемішуємо і поки залишаємо в сторону, потрібно щоб йогурт просочився у вівсяні пластівці.
Нам потрібен сирий арахіс. Його необхідно попередньо залити водою і залишити на кілька годин або на ніч. Після чого очистити. Він чиститься досить просто.
Далі відправляємо його в чашу блендера, додаємо масло і сироп або мед за смаком. Подрібнюємо.
Тепер у великій чаші з'єднуємо насіння, кунжут, додаємо подрібнений арахіс і замочену вівсянку. В цю масу ви також можете за бажанням додавати будь-які горіхи. Нарізаємо фініки і також додаємо сюди. Ви також можете додавати будь-які інші сухофрукти, наприклад, курагу, чорнослив, сушену вишню, родзинки.
Все дуже добре перемішати. Дивіться за своїм смаком при необхідності додайте трохи меду або сиропу, а також дивіться по консистенції при необхідності можна додати трохи йогурту. Маса повинна збиратися в кулю.
Візьмемо невелику форму для запікання, застелимо папером для випічки і викладемо нашу масу. Її потрібно розподілити рівномірним шаром і досить щільно утрамбувати.
Відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів і запікаємо приблизно 12-15 хвилин до рум’яного кольору. Маса покриється золотистою скоринкою, але всередині все одно має залишитися вологою. Даємо повністю охолонути і після цього знімаємо папір для випічки.
Нарізаємо на невеликі шматочки за допомогою гострого ножа. Готові батончики можна загорнути в папір для випічки або зберігати банці, яка щільно закривається.
Можна додавати будь-які сухофрукти та горіхи на свій смак🥹