Інгрідієнти:
Груші 2 шт.
Волоські горіхи 100 гр
Мед 80 гр
Лимонний сік 1 ст.
Молота кориця 0.5 ч.л.
Приготування:
Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Груші підійдуть будь-якого сорту, але врахуйте, що якщо груші самі по собі солодкі, у поєднанні з медом десерт може здатися нудотним; тоді краще зменшити кількість меду. Також бажано, щоб м'якуш був не дуже м'яким, інакше груші можуть втратити форму при запіканні. У мене груші сорту Форе
Якщо у вас є цілі половинки волоських горіхів, відкладіть 8 штук, а решту порубайте ножем. Волоські горіхи можете замінити іншими горіхами до смаку. Добре підійдуть пекан, фундук, кедрові горішки.
Груші вимийте, обсушіть і розріжте навпіл. Акуратно вийміть насіння і трохи м'якоті, намагаючись не пошкодити стінки. Збризкайте груші лимонним соком, щоб не потемніли.
У серединку кожної половинки груші викладіть по 2 складені половинки волоських горіхів. Перекладіть груші на застелений пергаментом лист. Зверху полийте груші медом, злегка посипте меленою корицею і рубаними горіхами, що залишилися. Поставте в розігріту до 180ʼ духовку на 25-30 хвилин. Груші мають стати м'якими, але зберегти форму, а горіхи злегка закарамелізуватись. Готовий десерт прикрасьте м'ятою і подайте відразу до столу в гарячому вигляді. Можете доповнити десерт кулькою ванільного морозива чи свіжими ягодами.
Смачного💘
Груші 2 шт.
Волоські горіхи 100 гр
Мед 80 гр
Лимонний сік 1 ст.
Молота кориця 0.5 ч.л.
Приготування:
Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Груші підійдуть будь-якого сорту, але врахуйте, що якщо груші самі по собі солодкі, у поєднанні з медом десерт може здатися нудотним; тоді краще зменшити кількість меду. Також бажано, щоб м'якуш був не дуже м'яким, інакше груші можуть втратити форму при запіканні. У мене груші сорту Форе
Якщо у вас є цілі половинки волоських горіхів, відкладіть 8 штук, а решту порубайте ножем. Волоські горіхи можете замінити іншими горіхами до смаку. Добре підійдуть пекан, фундук, кедрові горішки.
Груші вимийте, обсушіть і розріжте навпіл. Акуратно вийміть насіння і трохи м'якоті, намагаючись не пошкодити стінки. Збризкайте груші лимонним соком, щоб не потемніли.
У серединку кожної половинки груші викладіть по 2 складені половинки волоських горіхів. Перекладіть груші на застелений пергаментом лист. Зверху полийте груші медом, злегка посипте меленою корицею і рубаними горіхами, що залишилися. Поставте в розігріту до 180ʼ духовку на 25-30 хвилин. Груші мають стати м'якими, але зберегти форму, а горіхи злегка закарамелізуватись. Готовий десерт прикрасьте м'ятою і подайте відразу до столу в гарячому вигляді. Можете доповнити десерт кулькою ванільного морозива чи свіжими ягодами.
Смачного💘