Філе сибасу з овочами підійде для легкої вечері, оскільки це досить дієтична страва. Як овочеву складову підійде морква, броколі, кукурудза, кабачки, цвітна капуста, цибуля.
Інгредієнти:
Кукурудза – 100 г;
Брокколі – 70 г;
Сибас (філе) – 2 штуки;
Лимонний сік – 1 ст.;
Сіль за смаком;
Спеції та приправи – за смаком;
Рослинна олія (для смаження) – 1 ст.л.;
Соус теріяки (для подачі) – 1 ст.л.
Приготування:
Підготуйте броколі – розділіть на суцвіття. Потім разом із кукурудзою відправте у підсолену воду на 5 хвилин. Філе сибаса розморозьте за кімнатної температури, обсушіть від зайвої вологи. Підсоліть рибу, присипте спеціями і збризкайте соком лимона. Якщо є час, то можна залишити так на чверть години. Потім запікайте в духовці 15-20 хвилин при 180 градусах. Бланшировані овочі підсмажте на сковороді на рафінованій олії 5 хвилин, помішуючи. На тарілку покладіть запечене філе, додайте підсмажені овочі. Полийте соусом теріяки і подавайте.
Cмачного 💘
Інгредієнти:
Кукурудза – 100 г;
Брокколі – 70 г;
Сибас (філе) – 2 штуки;
Лимонний сік – 1 ст.;
Сіль за смаком;
Спеції та приправи – за смаком;
Рослинна олія (для смаження) – 1 ст.л.;
Соус теріяки (для подачі) – 1 ст.л.
Приготування:
Підготуйте броколі – розділіть на суцвіття. Потім разом із кукурудзою відправте у підсолену воду на 5 хвилин. Філе сибаса розморозьте за кімнатної температури, обсушіть від зайвої вологи. Підсоліть рибу, присипте спеціями і збризкайте соком лимона. Якщо є час, то можна залишити так на чверть години. Потім запікайте в духовці 15-20 хвилин при 180 градусах. Бланшировані овочі підсмажте на сковороді на рафінованій олії 5 хвилин, помішуючи. На тарілку покладіть запечене філе, додайте підсмажені овочі. Полийте соусом теріяки і подавайте.
Cмачного 💘