Ситний обід можна приготувати із найпростіших продуктів. Начистіть картоплі та насмажте апетитних дерунів. Пропоную скористатися найпростішим рецептом без борошна та яєць. Невигадлива страва сподобається всім!
Інгредієнти:
Картопля – 500 г;
Сметана – 1 ст.;
Цибуля ріпчаста – 1 штука;
Молотий чорний перець – до смаку;
Сіль за смаком;
Рослинна олія (для обсмажування) – 80 мл.
Приготування:
Картоплю очистіть від шкірки та натріть на дрібну тертку. Очистіть від лушпиння цибулю і наріжте дрібними шматочками. У глибокій мисці змішайте цибулю та картоплю. Зайву рідину злегка відіжміть руками. Додайте сметану, мелений чорний перець та сіль. Добре вимішайте все до однорідності. Розігрійте олію на сковороді, викладете острівці з картопляної маси і обсмажте до золотистого кольору з двох сторін. Готові деруни ненадовго викладіть на паперову серветку, щоб видалити зайву олію. Готові деруни подавайте, присипавши улюбленою зеленню.
Смачного 💘
Інгредієнти:
Картопля – 500 г;
Сметана – 1 ст.;
Цибуля ріпчаста – 1 штука;
Молотий чорний перець – до смаку;
Сіль за смаком;
Рослинна олія (для обсмажування) – 80 мл.
Приготування:
Картоплю очистіть від шкірки та натріть на дрібну тертку. Очистіть від лушпиння цибулю і наріжте дрібними шматочками. У глибокій мисці змішайте цибулю та картоплю. Зайву рідину злегка відіжміть руками. Додайте сметану, мелений чорний перець та сіль. Добре вимішайте все до однорідності. Розігрійте олію на сковороді, викладете острівці з картопляної маси і обсмажте до золотистого кольору з двох сторін. Готові деруни ненадовго викладіть на паперову серветку, щоб видалити зайву олію. Готові деруни подавайте, присипавши улюбленою зеленню.
Смачного 💘