Полуниця невеликий лоток; Банан 1 шт; Чіа 2-3 ст. л.; Шоколадка для розтоплення.
Полуницю розминаємо вилкою, додаємо банан і чіа. Чекаємо 10 - 15 хвилин поки чиа трохи набухне. Варіанти можуть бути різними. Я робила вперше тільки полуницю та підсолоджувач, вдруге
- раз малина + авокадо. Подруга робила манго+ананас. І в будь-якому варіанті додаємо чіа, 2-3 стл. Сьогодні я хочу зробити полуниця + банан, підсолоджувач HE додаю, банан досить солодкий.
На плівку/пергамент викладаємо нашу ягідну суміш. Розмір/форма як вам хочеться. Відправляємо в морозилку, щоб добре заморозилися. Можете зробити це з вечора, залишити на ніч у морозилці. Розтоплюємо шоколад на водяній бані. Я люблю молочний та білий, купую без цукру шоколад (на стевії).
Дістаємо нашу заготовлену ягідну цукерку кожну занурюємо у розтоплений шоколад та даємо охолонути шоколаду та застигнути.
У холодильнику можна зберігати 2-3 дні, не більше. Ягоди свіжі, не проварені і швидко зіпсуються. У морозилці зберігайте скільки захочете. Можна дістати з морозилки і через 5-7 хвилин їсти, можна почекати, коли начинка повністю розморозитися.