Інгредієнти:
100 г Сир Фета
200 г Гарбуз
1 шт. Апельсин
1 зубчик Часник
2 гілочки Базилік
2-3 ст. л. Оливкова олія
за смаком Чорний перець
Приготування:
1. Гарбуз (200 г) очистіть від шкірки і наріжте великими кубиками. Викладіть шматочки гарбуза на застелене пергаментом деко і збризніть олією. Запікайте гарбуз із 1 зубчиком часнику в розігрітій до 200 градусів духовці до м'якості.
2. 150 г сиру фета наріжте невеликими кубиками. Щоб сир не сильно кришився під час різання, змочіть лезо ножа у воді.
3. З апельсина зніміть цедру за допомогою дрібної тертки. Потім виріжте філе із апельсина. Для цього потрібно його очистити від шкірки та вирізати м'якоть між плівками за допомогою ножа.
4. На тарілку викладіть шматочки гарбуза, сиру фета та м'якоть апельсина.
5. Додайте листочки базиліка та апельсинову цедру. Полийте салат оливковою олією (1-2 ст. л) і приправте свіжомеленим чорним перцем і сіллю за смаком.
Смачного💗
100 г Сир Фета
200 г Гарбуз
1 шт. Апельсин
1 зубчик Часник
2 гілочки Базилік
2-3 ст. л. Оливкова олія
за смаком Чорний перець
Приготування:
1. Гарбуз (200 г) очистіть від шкірки і наріжте великими кубиками. Викладіть шматочки гарбуза на застелене пергаментом деко і збризніть олією. Запікайте гарбуз із 1 зубчиком часнику в розігрітій до 200 градусів духовці до м'якості.
2. 150 г сиру фета наріжте невеликими кубиками. Щоб сир не сильно кришився під час різання, змочіть лезо ножа у воді.
3. З апельсина зніміть цедру за допомогою дрібної тертки. Потім виріжте філе із апельсина. Для цього потрібно його очистити від шкірки та вирізати м'якоть між плівками за допомогою ножа.
4. На тарілку викладіть шматочки гарбуза, сиру фета та м'якоть апельсина.
5. Додайте листочки базиліка та апельсинову цедру. Полийте салат оливковою олією (1-2 ст. л) і приправте свіжомеленим чорним перцем і сіллю за смаком.
Смачного💗