Не відмовляйте собі в задоволенні поласувати смачним десертом! Просто обирайте для цього корисніші варіанти. Такі, як, наприклад, панна-кота без цукру. Готувати її можна із замороженими або свіжими ягодами. Другий варіант навіть простіше!
Інгредієнти:
Вершки (жирність 33%) – 1 склянка;
Маскарпоне – 400 г;
Желатин – 15 г;
Вода (кип'ячена) – 200 мл;
Малина – 300 г;
Ванілін – на кінчику ножа.
Приготування:
Розморозьте малину за кімнатної температури. Достатньо 5-7 хвилин, щоб іній зник з поверхні ягід. Желатин залийте холодною кип'яченою водою і приберіть на 15 хвилин. Змішайте вершки, маскарпоне, ванілін та желатин.
Проваріть на середньому вогні кілька хвилин, не допускаючи сильного кипіння. На дно підготовлених ємностей викладіть спочатку малинове пюре, а зверху акуратно залийте вершковою частиною десерту. Заберіть панну-котту в холодильник застигнути на 2-3 години.
Cмачного 💘
Інгредієнти:
Вершки (жирність 33%) – 1 склянка;
Маскарпоне – 400 г;
Желатин – 15 г;
Вода (кип'ячена) – 200 мл;
Малина – 300 г;
Ванілін – на кінчику ножа.
Приготування:
Розморозьте малину за кімнатної температури. Достатньо 5-7 хвилин, щоб іній зник з поверхні ягід. Желатин залийте холодною кип'яченою водою і приберіть на 15 хвилин. Змішайте вершки, маскарпоне, ванілін та желатин.
Проваріть на середньому вогні кілька хвилин, не допускаючи сильного кипіння. На дно підготовлених ємностей викладіть спочатку малинове пюре, а зверху акуратно залийте вершковою частиною десерту. Заберіть панну-котту в холодильник застигнути на 2-3 години.
Cмачного 💘