300 г куряче філе; 1 яйце; 50 г сметана 15%; 50 г твердого сиру; 30 г борошна; 10 мл олії для смаження; сіль та спеції за смаком; щіпка кріпу.
Приготування:
Нарізати філе кубиками, додати сметану, яйце та натертий сир, посолити та додати кріп з борошном. Ретельно перемішати до однорідного стану. Змастити олією пательню та обсмажити котлетки з обох боків.