Груша, горгонзола з пліснявою та хамон – традиційне вишукане поєднання в салатах та закусках. Найкраще подавати брускетти на підсмажених скибочках, а у нашому варіанті ми використавуємо цільнозерновий хліб або багет . За бажанням збризкайте бальзаміком або посипте насінням льону.
Інгредієнти:
Цільнозерновий хліб або багет – 8 скибочок;
Хамон – 120 г;
Сир Горгонзолу – 80 г;
Груша – 0.5 штук;
Рукола – 20 г;
Спеції та приправи – 0.5 ч.л.;
Оливкова олія – 1 ст.
Приготування:
Скибочки багету підсушіть у духовці або підсмажте до золотистості з двох боків. Наріжте кубиком грушу і розкришіть горгонзолу. Обережно розкладіть інгредієнти на брускеттах. Зверху викладіть тонкі смужки хамона, а на них листя руколи. Змішайте оливкову олію зі спеціями і злегка збризкайте брускетти.
Cмачного 💘
Інгредієнти:
Цільнозерновий хліб або багет – 8 скибочок;
Хамон – 120 г;
Сир Горгонзолу – 80 г;
Груша – 0.5 штук;
Рукола – 20 г;
Спеції та приправи – 0.5 ч.л.;
Оливкова олія – 1 ст.
Приготування:
Скибочки багету підсушіть у духовці або підсмажте до золотистості з двох боків. Наріжте кубиком грушу і розкришіть горгонзолу. Обережно розкладіть інгредієнти на брускеттах. Зверху викладіть тонкі смужки хамона, а на них листя руколи. Змішайте оливкову олію зі спеціями і злегка збризкайте брускетти.
Cмачного 💘