Дуже ніжна та смачна дієтична піца з білковою основою та мінімальним вмістом вуглеводів.
Інгредієнти (на 4 порції):
Яєчні білки – 3 шт. Шинка/куряче філе – 70 г Гриби – 50 г Сир - 50 г Огірки (мариновані) – 70 г Лимонний сік – 2 ст. л. Томатний соус – 1 ст. л. Сіль - 1 щіпка
Приготування піци:
До яєчних білків додаємо сіль та лимонний сік. Збиваємо до стійких піків.
Білкову масу викладаємо на лист, попередньо застелений пергаментним папером, формуючи невеликі круглі хмари. У мене вийшло 4 штуки.
Зверху білкову основу промазуємо томатним соусом та розподіляємо нарізані гриби, шинку та мариновані огірки.
Посипаємо піцу тертим сиром та відправляємо у розігріту до 180-200 градусів духовку на 15 хвилин.