Рецепти

Білкова піца «Хмарка»

Дуже ніжна та смачна дієтична піца з білковою основою та мінімальним вмістом вуглеводів.
Інгредієнти (на 4 порції):

Яєчні білки – 3 шт.
Шинка/куряче філе – 70 г
Гриби – 50 г
Сир - 50 г
Огірки (мариновані) – 70 г
Лимонний сік – 2 ст. л.
Томатний соус – 1 ст. л.
Сіль - 1 щіпка

Приготування піци:

До яєчних білків додаємо сіль та лимонний сік. Збиваємо до стійких піків.

Білкову масу викладаємо на лист, попередньо застелений пергаментним папером, формуючи невеликі круглі хмари. У мене вийшло 4 штуки.

Зверху білкову основу промазуємо томатним соусом та розподіляємо нарізані гриби, шинку та мариновані огірки.

Посипаємо піцу тертим сиром та відправляємо у розігріту до 180-200 градусів духовку на 15 хвилин.

Харчова цінність (на 100 г):

Калорійність: 129 ккал

Білки – 9,3 г

Жири – 9,3 г

Вуглеводи – 2,3 г
Кето