Кабачок, баклажан та томат порізати тонкими слайсами. Для основи готуємо томатний соус. На сковорідці підсмажити цибулю, томат та болгарський перець, попередньо нарізані маленьким кубиком.
Додати спеції та перебити блендером до
стану густого соусу.
У форму для запікання додайте соус, а потім викладіть овочі, чергуючи між собою.
Зверху додаємо сіль та перець. Та поливаємо соусом з оливкової олії, трав та соєвого соусу.
Ставимо випікатись при температурі 180 градусів 35 хвилин. Можна накрити