Рецепти

Куряча грудка а-ля капрезе

Інгредієнти:

грудка (куряча) - 4 шт;
помідори - 4 шт;
сир не жирний/моцарела- 120 гр;
спеції, сіль;
олія оливкова - 1-2 ст.л.

Приготування:

1. Змішуємо спеції, сіль (1\2 ч.лож) і олію в мисці, щоб змащувати грудку пензлем.

2. Грудку добре промажемо і наріжемо кишеньки по діагоналі.

3. Помідори кружальцями, а сир нарізаємо пластинками.

4. Кожну кишеньку злегка присолити і вставляємо по шматочку сиру та помідора.

Сюди між сиром і томатом закладаємо зелень петрушки (за бажанням).

5. Фаршировану грудку перекладаємо у форму та відправляємо у розігріту духовку.

Запікаємо при температурі 200 градусів, 25-30 хвилин.

Готовій грудці даємо трохи охолонути і нарізаємо на шматочки і можна подавати 🫶🏽
Основні страви