Для цього салату чудово підходить яловичина у будь-якому вигляді. Можете відварити, запекти або обсмажити її, або просто використати шматок, що залишився від приготування інших страв. Поєднання м'яса зі свіжими овочами просто не буває невдалим.
Наріжте яловичину тонкими скибочками, а черрі розріжте навпіл. Цибулю наріжте кільцями і додайте листя латука чи іншої зелені. Поперчіть салат і заправте оливковою олією.